Kuchnia kolumbijska

Dostępność: są wolne miejsca
Cena: 239,00 zł 239.00


ilość szt.
* - Pole wymagane

Opis

 

Z powodu dużej różnorodności kulturowej, kolumbijska sztuka kulinarna składa się z wpływów kuchni europejskiej, lokalnej tradycji i kuchni afrykańskiej. 

W Kolumbii niezwykle popularny jest grill. W całym kraju organizowane są festyny i święta grilla. Kolumbijski grill odróżnia się swoją budową od powszechnie znanego paleniska, pionowym ułożeniem rusztu. Miłośnicy tego rodzaju sztuki kulinarnej smażą na takim rożnie kilka mięs na raz. Często w jednym połączeniu odnajdziemy wołowinę, kurczaka, wieprzowinę, nogi wieprzowe, udziec jagnięcy, żeberka oraz różnego rodzaju kiełbasy, takie jak kaszanka.

Oryginalną kuchnią może poszczycić się obszar zlokalizowany wzdłuż wybrzeża karaibskiego. Oprócz typowych mięs można tam skosztować takich rarytasów jak wątroba wieloryba, ryż kokosowy czy Suero, który jest czymś pomiędzy jogurtem, a kwaśną śmietaną. Suero jest wyśmienitym deserem wraz ze smażonymi bananami. W kulinarną podróż po Kolumbii zabierze nas rodowity Kolumbijczyk.

W programie (menu):

  • Patacones con aguacate - Patacón to posiłek na bazie płaskich kawałków smażonego zielonego banana, popularny w kuchni kolumbijskiej.)
  • Tamal - Pochodzenia przedkolumbijskiego, składające się z nadziewanego ciasta z mąki kukurydzianej, gotowane na parze po uprzednim owinięciu liściem z kolby kukurydzy.
  • Platanos calados (Banany) - To danie może być wielkim deserem lub słodką przystawką. Banan jest produktem tropikalnym, którego używamy dość często w bardzo różny sposób.

 

Czas trwania:

 

  • 3-4 godziny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl