Skip to content Skip to footer

Informacje dodatkowe

Kategoria warsztatów

Kuchnie Świata

300.00  z Vat

Kuchnie Świata – Kuchnia peruwiańska

Filters Sort results
Reset Apply
Wybierz termin:
25/04/23
godzina:
19:00
Kuchnia peruwiańska


Peru rozciąga się na kilku strefach klimatycznych, dzięki czemu ma dostęp do ogromnych zasobów świeżych warzyw, owoców, ziół oraz ryb i owoców morza. Stwarza to praktycznie nieograniczone możliwości w gastronomii, która co roku zdobywa prestiżowe nagrody i uznanie na całym świecie, między innymi nagrodę World Travel Adwards dla najlepszej kuchni na świecie i najlepszej kuchni w Ameryce Południowej.
W Peru je się sporo dań, w których jednym z głównych składników są ziemniaki (wszak w tym kraju jest kilka tysięcy odmian, a nawet muzeum poświęcone jej wysokości ziemniakowi). W Peru równie popularna jest kukurydza. Warto też pamiętać, że inaczej je się na wybrzeżu (costa) a inaczej w Andach (sierra). Selva, czyli dżungla to jeszcze inny rozdział tamtejszej gastronomii.

W programie (MENU):

 

  • caldo de gallina (rosół z kury z oryg.dodatkami)
  • pan con chicharrón (bułka z wieprzowiną)
  • causa limena (warstwowa przystawka z ziemniakami)
  • ceviche de pescado (marynowana ryba)
  • arroz con leche (deser ryżowy z anyżem i cynamonem)

Czas trwania:

  • 3-4 godziny