Skip to content Skip to footer

Informacje dodatkowe

Termin

01 styczeń 2022

239.00  z Vat

Jak upiec bezę, aby była idealnie wypieczona?  Czym różni się beza pavlova od tortu dacquise? Na warsztatach przygotujemy łącznie 5 różnych propozycji słodkich dzieł sztuki. Poznacie od podszewki ponadczasowe klasyki w nowoczesnym wydaniu.

W naszym warsztatowym menu m.in.: czekoladowa beza z kremem mascarpone i karmelizowanymi gruszkami, tort dacquise z kremem kajmakowym  i czarną porzeczką… oraz wiele innych.

Zapewniamy wszystko, a Was prosimy o uśmiech!

 

Przebieg warsztatów:

1. Wprowadzenie do tematu bez: omówienie składników oraz metod i zasad produkcji.

2. Przygotowanie i wypiek 5 rodzaji bez.

3. Omówienie i przygotowanie nadzień i kremów.

4. Składanie, nadziewanie i dekoracja wszystkich wypieków

Opis

Jak upiec bezę, aby była idealnie wypieczona?  Czym różni się tort pavlova od tortu dacquise? Na warsztatach przygotujemy łącznie 4 różne propozycje słodkich dzieł sztuki. Poznacie od podszewki ponadczasowe klasyki w nowoczesnym wydaniu.

 

 

W programie (menu):

  • Beza włoska
  • Beza francuska
  • Tort dacquoise
  • Tort pavlova 

 

Czas trwania:

  • 4-5 godzin

 

 

Informacje dodatkowe

Termin

01 styczeń 2022