Skip to content Skip to footer

Informacje dodatkowe

239.00  z Vat

Filters Sort results
Reset Apply
Nie ustalono jeszcze nadchodzących terminów.

Opis

Chilijskie potrawy, choć mało wyszukane są bardzo smaczne.

Najważniejszym posiłkiem dnia jest obiad. Bardzo często składa się na niego rosół z ziemniakami lub kukurydzą oraz wołowiną lub kurą (cazuela) i ryż podawany jako drugie danie z wołowiną lub kurczakiem. Innym popularnym składnikiem obiadu jest fasola i kukurydza. Z tej drugiej przyrządza się pastel de choclo – zapiekanka z kukurydzy z warzywami, kurczakiem i wołowiną.W Chile można się też najeść dużym plastrem mięsa wołowego smażonego z jajkami wbitymi na wierzch dania.

Podczas kulinarnych wojaży po Chile przyrządzimy najpopularniejszą przekąskę chilijską, sprzedawaną na każdej ulicy. Danie główne będzie prawdziwą niespodzianką, gdyż w każdej jego części będziemy odkrywać różne smaki.

Na deserze pojawią się…… płatki śniegu. Warsztaty zakończymy chilijską

 

W programie (menu):

  • Sopaipillas con Pebre – przekąska
  • Pastel de Choclo – czyli ciasto/placek z kukurydzy. To zmielona kukurydza (z odrobiną masła,  ewentualnie mleka i odrobiną cukru), zapieczona w piekarniku w glinianej, okrągłej formie. Dziobiąc warstwę widelcem w każdym jej rogu znajdziemy inne niespodzianki – kawałek kurczaka, rodzynki, jajko na twardo, oliwki i pino, czyli mięso mielone zasmażane z cebula i merquén .
  •  Leche Nevada – zawdzięcza nazwę porcji merengue, którą unosi się na mleku, co daje wrażenie „płatków śniegu”.

Czas trwania:

3 – 4 h