389 zł – 419 zł
Wybierz termin:
którą wersję wybrać?
Wybierz dostępny termin oraz opcję potwierdzenia rezerwacji uczestnictwa na warsztatach. Opcje rezerwacji: ⋅Wersja elektroniczna (pdf) otrzymasz potwierdzenie rezerwacji terminu na adres email, który podasz w szczegółach zamówienia. Dodatkowo, w załączniku do wiadomości email otrzymasz zaproszenie do uczestnictwa w warsztatach w postaci pliku pdf. (Zaproszenie nie jest imienne) ⋅Wersja z wysyłką otrzymasz papierowe zaproszenie do uczestnictwa w wybranych warsztatach w formie vouchera, w ozdobnej kopercie, który zostanie wysłany na podany przez Ciebie w zamówieniu adres fizyczny. Na zaproszeniu podany jest termin oraz temat warsztatów.
| |
|---|---|
02/09/2026 godzina:18:30 Kiszonki i octy | |
12/10/2026 godzina:18:30 Kiszonki i octy |
Nasz świat jest coraz bardziej zindustrializowany. Żyjemy coraz dalej od natury. Nasze organizmy nie pracują w 100% tak jak zostały zaprogramowane przez naturę.
Nasz mikrobiom jest niezwykle ważny dla naszego zdrowia. Czy jednak właściwie o niego dbamy? Na naszych warsztatach będziemy chcieli was zachęcić do zdrowego odżywiania i samodzielnego przygotowywania żywności w taki sposób by naturalnie dbała o wasze zdrowie, poprawiała odporność i leczyła. Najlepsze w tym jest to, że poznacie sekrety pysznych potraw i zasad rządzących w świecie kiszonek i octów. Dodatkowo zasady komponowania sosów oraz pokażemy jak samodzielnie konstruować sosy które wzbogacą wszystkie wasze potrawy. Jak jeden składnik zmienia wszystko. Każdy z uczestników zabierze ze sobą dwie różne kiszonki i dwa różne octy oraz kimchi. Podczas warsztatów będziecie kisić i przygotowywać octy. Zrobicie kilka sosów które od razu będzie można zastosować w przygotowanych sałatkach. Dodatkowo zapoznamy was z techniką stir-fry którą łatwo wykorzystacie w domowych kuchniach. Warsztaty mają rozniecić kreatywność i wskazać zasady na bazie których każdy z uczestników, będzie mógł samodzielnie tworzyć różnorodne kiszonki i octy.
W programie (menu):
- Kiszonkę z pomarańczy i chilli
- Kiszonkę z pomarańczy jabłek i miodu
- Ocet z malin
- Ocet z gruszek
- Kimchi
- Sałatkę z krewetkami tygrysimi
- Sałatkę z grillowanym indykiem
- Stir-fry
- Warzywne sticksy z fenomenalnymi dipami
Pięć pierwszych pozycji uczestnicy zabiorą ze sobą do domu w słoikach.
Czas trwania:
- 3-4 godziny
Prowadzący:
Radosław Kula
- Radosław Kula To wszechstronny trener kulinarny specjalizujący się w zdrowym stylu życia oraz holistycznych praktykach. Posiada bogatą wiedzę na temat zdrowego odżywiania i organizacji kuchni. Miłośnik dźwięko i litoterapi
____________
- Uwaga, otwieramy nie wcześniej niż 15 minut przed godziną rozpoczęcia warsztatów.
- Lokalizacja: Warsztaty odbywają się w naszym profesjonalnym studiu przy ul. Dąbrowskiego 7 w Poznaniu. (obok Teatru Nowego)
- Wyposażenie: Nie musisz nic ze sobą zabierać! Na czas trwania zajęć zapewniamy każdemu uczestnikowi fartuch kuchenny oraz wszystkie niezbędne akcesoria i produkty.
- Napoje: Przez cały czas trwania warsztatów dostępna jest dla Was odświeżająca woda z owocami bez ograniczeń. Pozostałe napoje możecie nabyć dodatkowo na miejscu w trakcie trwania warsztatów. Poproś obsługę o wybrane napoje.
- Po wspólnym gotowaniu każdej potrawy zasiadamy razem do stołu, by w swobodnej atmosferze degustować przygotowane potrawy.
- Nie posiadamy jednorazowych pojemników i nie pakujemy jedzenia na wynos
- Warsztat trwa od 3,5 do 4 godzin