Burgery!
Popularność burgerów to doskonały przykład na to, że klasyka nie przestaje być modna. Z pozoru mogą się wydawać banalne, jednak nic bardziej mylnego. Przygotowanie idealnego burgera nie jest tak łatwe, jakby mogło się wydawać. Choć z pozoru składa się on z bułki, mięsa i dodatków, to właśnie ich odpowiednie przyrządzenie jest kluczowe, by otrzymać idealnego burgera.Dodatkowo coraz większą polpularnością cieszą się burgery wege.
Na warsztatach dowiesz się jaka jest najlepsza metoda przygotowania mięsa, czy doprawiać je przed czy po obróbce termicznej oraz jak osiągnąć wybrany sposób wysmażenia. Opowiemy dużo o burgerowych wersajch wege. Podzielimy się również autorskimi sosami do burgerów.
W programie (menu):
1. Burgery Mięsne
- Teksański cheese burger z wołowiną / jalapeno / kremowy serek / czerwona cebula
- Wietnamski Banh Mi Burger z wołowiną / pikantny sos / ogórki / kolendra
- Hawajski burger z wieprzowiną / grilowany ananas / ser / sos teryiaki
- Tandoori Chicen Burger – indyjski burger z kurczakiem / świeże zioła / topiony ser / warzywa / sos miętowo-jogurtowy
2. Burgery wege
- Burger z ciecierzycy w stylu greckim / pieczona papryka / sałata / relisz z pomidorów / sosem tzatziki
- Australijski burger z marynowanymi burakami / ananas / smażone jajko
Czas trwania:
- 4 godziny