389.00 zł
Chilijskie potrawy, choć mało wyszukane są bardzo smaczne.
Najważniejszym posiłkiem dnia jest obiad. Bardzo często składa się na niego rosół z ziemniakami lub kukurydzą oraz wołowiną lub kurą (cazuela) i ryż podawany jako drugie danie z wołowiną lub kurczakiem. Innym popularnym składnikiem obiadu jest fasola i kukurydza. Z tej drugiej przyrządza się pastel de choclo – zapiekanka z kukurydzy z warzywami, kurczakiem i wołowiną.W Chile można się też najeść dużym plastrem mięsa wołowego smażonego z jajkami wbitymi na wierzch dania.
Podczas kulinarnych wojaży po Chile przyrządzimy najpopularniejszą przekąskę chilijską, sprzedawaną na każdej ulicy. Danie główne będzie prawdziwą niespodzianką, gdyż w każdej jego części będziemy odkrywać różne smaki.
Na deserze pojawią się…… płatki śniegu. Warsztaty zakończymy chilijską
W programie (menu):
- Sopaipillas con Pebre – przekąska
- Pastel de Choclo – czyli ciasto/placek z kukurydzy. To zmielona kukurydza (z odrobiną masła, ewentualnie mleka i odrobiną cukru), zapieczona w piekarniku w glinianej, okrągłej formie. Dziobiąc warstwę widelcem w każdym jej rogu znajdziemy inne niespodzianki – kawałek kurczaka, rodzynki, jajko na twardo, oliwki i pino, czyli mięso mielone zasmażane z cebula i merquén .
- Leche Nevada – zawdzięcza nazwę porcji merengue, którą unosi się na mleku, co daje wrażenie “płatków śniegu”.
Czas trwania:
3 – 4 h
____________
- Uwaga, otwieramy nie wcześniej niż 15 minut przed godziną rozpoczęcia warsztatów.
- Lokalizacja: Warsztaty odbywają się w naszym profesjonalnym studiu przy ul. Dąbrowskiego 7 w Poznaniu. (obok Teatru Nowego)
- Wyposażenie: Nie musisz nic ze sobą zabierać! Na czas trwania zajęć zapewniamy każdemu uczestnikowi fartuch kuchenny oraz wszystkie niezbędne akcesoria i produkty.
- Napoje: Przez cały czas trwania warsztatów dostępna jest dla Was odświeżająca woda z owocami bez ograniczeń. Pozostałe napoje możecie nabyć dodatkowo na miejscu w trakcie trwania warsztatów. Poproś obsługę o wybrane napoje.
- Po wspólnym gotowaniu każdej potrawy zasiadamy razem do stołu, by w swobodnej atmosferze degustować przygotowane potrawy.
- Nie posiadamy jednorazowych pojemników i nie pakujemy jedzenia na wynos
- Warsztat trwa od 3,5 do 4 godzin