Skip to content Skip to footer
0 items - 0.00 zł 0

Kuchnia portugalska

389.00 zł

Filters Sort results
Reset Apply
Nie ustalono jeszcze nadchodzących terminów.

Portugalia to kraj o bogatej historii, szczególnie tej kulinarnej. Dzięki wielu odkryciom geograficznym kuchnia Portugalii wzbogaciła się m.in. o cynamon z Azji, papryczki Piri-Piri z zachodniego brzegu Afryki czy pomarańcze z Indii, a to tylko promil produktów, które Europejczycy zawdzięczają wielkim odkrywcom.  Co przygotujemy? Caldo Verde – to zielona zupa, która pochodzi z prowincji Minho w północnej Portugalii. Portugalczycy kochają zupy, a ta stała się najpopularniejszą wśród nich. To prawdziwa kulinarna wizytówka tego kraju, którą przygotowuje się z kapusty galicyjskiej, ziemniaków, cebuli i chouriço dodającej wywarowi wyrazistości!

Menu :

  •  Pastéis de peixe – chrupiące krokiety rybne z puszystym, rozpływającym się w ustach puree ziemniaczanym i kolendrą
  • Ostry sos z papryczek habanero lub piri piri
  • Caldo Verde – zielona zupa, która pochodzi z prowincji Minho w północnej Portugalii, prawdziwa kulinarna wizytówka tego kraju, przyrządzana z jarmużu, ziemniaków, cebuli i kiełbasek, dodającej wywarowi wyrazistości
  • Bacalhau com natas – dorsz zapiekany w kremowym – śmietanowym sosie z warzywami ( świeży dorsz nie solony)
  • Pasteis de nata – pieczone portugalskie babeczki z dzielnicy Belem w Lizbonie, idealny dodatek do kawy

 

____________

  • Uwaga, otwieramy nie wcześniej niż 15 minut przed godziną rozpoczęcia warsztatów.
  • Lokalizacja: Warsztaty odbywają się w naszym profesjonalnym studiu przy ul. Dąbrowskiego 7 w Poznaniu. (obok Teatru Nowego)
  • Wyposażenie: Nie musisz nic ze sobą zabierać! Na czas trwania zajęć zapewniamy każdemu uczestnikowi fartuch kuchenny oraz wszystkie niezbędne akcesoria i produkty.
  • Napoje: Przez cały czas trwania warsztatów dostępna jest dla Was odświeżająca woda z owocami bez ograniczeń. Pozostałe napoje możecie nabyć dodatkowo na miejscu w trakcie trwania warsztatów. Poproś obsługę o wybrane napoje.
  • Po wspólnym gotowaniu każdej potrawy zasiadamy razem do stołu, by w swobodnej atmosferze degustować przygotowane potrawy.
  • Nie posiadamy jednorazowych pojemników i nie pakujemy jedzenia na wynos
  • Warsztat trwa od 3,5 do 4 godzin