Smaki Azji - Wietnam

Dostępność: są wolne miejsca
Cena: 239,00 zł 239.00


ilość szt.
* - Pole wymagane

Opis

Kuchnia Wietnamska to połączenie niepowtarzalnych smaków kuchni chińskiej, francuskiej oraz tajskiej? Pomimo tak wielu zapożyczeń z innych kuchni, nadal zachowuje swój oryginalny wietnamski wyraz. Elementy pochodzący z kuchni chińskiej to min. używanie patelni wok, do smażenia oraz jedzenie pałeczkami. Bardzo ważną rolę odgrywają świeże warzywa oraz znakomite egzotyczne przyprawy, to właśnie one decydują o prawdziwej kuchni wietnamskiej. Potrawy nie są tak ostre jak w kuchni tajskiej, są łagodniejsze i bardziej chrupiące. Pozostałość po kuchni francuskiej to rozmaite sałatki z surowych oraz kiszonych warzyw.

Prowadzący:

Grzegorz Jandy - absolwent szkoły muzycznej oraz magister turystyki i rekreacji Uniwersytetu im. A. Mickiewicza w Poznaniu. Podróżnik, smakosz, dj i meloman. Absolutny fan ulicznego jedzenia, zakochany w Azji. Swoją fascynację tym magicznym regionem świata przekazuje innym prowadząc grupy po Wietnamie, Tajlandii, Kambodży, Laosie, Malezji, Filipinach, Indonezji, Indiach czy Sri Lance. Szkolił się u lokalnych znawców kuchni co zaowocowało stworzeniem projektu Gotuyam - Podróże Kulinarne 

W programie (menu):

 

  • Gỏi Mực Hội An - sałatka z Hoi An, czyli kalmar, warzywa, wietnamskie zioła, domowe chipsy ryżowe
  • Nem Ran - sajgonki z krewetkami, makaronem ryżowym, grzybami shitake i warzywami 
  • Bún Bò Nam Bộ - makaron ryżowy z wołowiną, warzywami, ziołami, prażoną szalotką i orzeszkami
  • Kem Caramel - wietnamski flan na mleku kokosowym z trawą cytrynową 

 

Czas trwania:

  • 3-4 godziny

Oczywiście menu jesteśmy gotowi modyfikować jeśli chcesz wykupić cały kurs albo organizujesz imprezę firmową.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl