Skip to content Skip to footer

Informacje dodatkowe

590.00  z Vat

Filters Sort results
Reset Apply
Nie ustalono jeszcze nadchodzących terminów.

Dobrej wołowiny na steki nie znajdziemy w hipermarkecie, tylko u sprawdzonego rzeźnika.
O tym, gdzie kupić mięso i jak zrobić dobry stek wołowy opowiemy na naszych warsztatach.
Będzie dużo informacji o wartościach odżywczych steków, ich rodzajach, stopniach wysmażenia, czasie smażenia.
Pokażemy sposoby podania gotowych steków z pasującymi dodatkami oraz uchylimy rąbek sekretu flambirowania.
Zaprezentujemy również steki wege, które są ciekawą alternatywą dla osób , które nie jedzą mięsa.

Steki wołowe :

  • Stek po amerykańsku w marynacie ze świeżych ziół / masełko czosnkowe/ frytki z batatów / konfitura z czerwonej cebuli z whisky
  • Stek po włosku w aromatycznej marynacie / plasterki parmezanu / pieczone ziemniaczki / sos z anchois i kaparów / pieczone kolorowe marchewki
  • Stek po francusku z białego mięsa w sosie z białego wina / kluseczki zielone / puree jabłkowe / mieszanka sałat
  • Stek w stylu azjatyckim w słodko-ostrej marynacie / czarny ryż / grzybki mun / sos chilli z limonką / warzywa gotowane na parz

Steki wege :

  • Pieczony stek z kalafiora / aksamitny sos ze świeżych kurek / mini-ziemniaczki /
  • Pieczony stek z wędzonego tofu / sos BBQ / sałatka z kaszy kuskus z warzywami / purre z marchewki i pomarańczy